Possibile presenza di allergeni non dichiarati in etichetta. Questo il motivo che ha spinto il ministero della Salute a diffondere un avviso di richiamo di un lotto di Plum Cake senza glutine preparato con yogurt . Come si legge nel comunicato pubblicato sul sito del dicastero, alla pagina delle “Allerte prodotti alimentari da parte degli operatorii”, si sottolinea che “durante un’analisi di autocontrollo per il monitoraggio di allergeni, sono state riscontrate tracce di allergene glutine. I Plum Cake in questione sono stati prodotti a Crespellano Di Valsamoggia in provincia di Bologna .

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