Autore: red

La nazionale del Parmigiano Reggiano la più premiata al Concorso Mondiale dei formaggi

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A Birmingham, al World Cheese Awards 2015 – con in gara 2727 formaggi da 26 paesi – 28 medaglie ai caseifici della Nazionale del Parmigiano Reggiano con il riconoscimento di Supergold a due caseifici: Agrinascente di Fidenza e Venera Vecchia di Gonzaga. Birmingham, 28 novembre 2015 – “Anche quest’anno ci siamo superati; abbiamo messo in […]

Rigoletto Gelato e Cioccolato: sei mesi di Gelato delle Regioni e l’eredità di Expo Milano 2015

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Milano, 26 novembre 2015 – Oggi, presso la Casa del Pane di Milano, Rigoletto Gelato e Cioccolato ha raccontato i risultati del progetto “Il Gelato delle Regioni” con cui ha portato l’eccellenza della gelateria artigianale italiana a Padiglione Italia nei sei mesi di Expo Milano 2015. Cominciando dal lato più dolce di Expo, durante i […]

Su Wikipedia disponibile il patrimonio iconografico dei Musei del Cibo

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Oltre 900 immagini del circuito museale parmense sulla più grande enciclopedia libera onlineIl più importante circuito museale dedicato all’alimentazione italiana mette a disposizione di Wikipedia il proprio patrimonio iconografico. È stato infatti siglato in questi giorni un accordo di collaborazione che consentirà la pubblicazione di un corpus di oltre 900 immagini e dei relativi metadati […]

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