Due milioni di consumatori emiliano romagnoli nel 2013 hanno fatto la spesa a km 0, comprando direttamente dai coltivatori, con un aumento del 23% rispetto all’anno precedente e un fatturato di 400 milioni di euro. Il dato emerge dal Dossier “Lavorare e vivere green in Italia” elaborato per la Giornata mondiale dell’ambiente. In Emilia Romagna le imprese che producono biologico sono 3.718, con un aumento del 5,8% in un anno, la regione con 39 prodotti Dop e Igp è la prima in Italia in questa specifica classifica.