Ritirati salamini per sospetta contaminazione microbiologica

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Ritirati salamini per sospetta contaminazione microbiologica

Il ministero della Salute ha diffuso il richiamo di un lotto di salamini per una non conformità microbiologica rilevata in autocontrollo. L’insaccato interessato è venduto in budella di piccole dimensioni con il numero di lotto 131020. Il salame è stato prodotto dall’azienda nello stabilimento di Vigone, in provincia di Torino, alla via Sornasca n 10 (IT E6H1H CE). Il motivo del richiamo è per sospetta contaminazione microbiologica.

http://www.salute.gov.it/imgs/C_17_PubblicazioneRichiami_1059_azione_itemAzione0_files_itemFiles0_fileAzione.pdf

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