Il Ministero della salute ha annunciato l’immediato stop alla vendita di un lotto di FIAMMIFERI SPECK 90 G per possibile rischio microbiologico per i consumatori. L’allerta alimentare, lanciata attraverso il portale del Ministero dedicato agli avvisi di sicurezza e ai richiami di prodotti alimentari, riguarda un prodotto tipico del territorio altoatesino, in questo caso realizzato nel Parmense, affumicato con legno di faggio e commercializzato da MD SPA. Come recita l’avviso datato 9 aprile, il ritiro delle confezioni di speck si è reso necessario per la presenza di Listeria Monocytogens. Il prodotto interessato dall’avviso di richiamo è quello con il lotto 410164 con TMC 27-4-2021 venduto in vaschetta preformata da 90 grammi. Lo speck ritirato viene prodotto a Medesano (Parma)nello stabilimento ubicato Via F. Santi, 1.