Il Ministero della Salute, con una nota pubblicata sul proprio sito ufficiale ha comunicato il richiamo per presenza di rischio microbiologico di un lotto del formaggio “NODO DEL SAIO VACCINO” . Il provvedimento interessa le confezioni del lotto 200507 da 2,5KG con data di scadenza o termine minimo di conservazione 31-10-2020, prodotte nello stabilimento di via Beato Pietro n 2, a RUFFIA, in provincia di Cuneo. Nello specifico, si legge nel comunicato ministeriale, la merce viene considerata non conforme per presenza di Escherichia Coli.