Sabato 29 e domenica 30 novembre alla Fiera di Piacenza si è svolta la quarta edizione del “Mercato dei Vini e dei vignaioli indipendenti”, il più grande mercato di vini artigianali italiani. Due giorni per scoprire, gustare e acquistare i vini. L’appuntamento è stato organizzato dalla Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti e da PiacenzaExpo. Il Mercato dei vini è la più grande manifestazione nazionale dedicata ai vini prodotti da vignaioli che seguono direttamente ogni passaggio della filiera produttiva, dalla vigna alla bottiglia, e rappresenta un’occasione unica per scoprire e acquistare i vini artigianali. Era presente un nutrito gruppo di “Artigiani del Cibo” che ha proposto, salumi, formaggi, dolci e prelibatezze provenienti da vari territori. Per i piatti caldi della tradizione piacentina e per i prelibati salumi, come il Culatello di Zibello, ci si poteva accomodare all’interno del RISTORANTE gourmet gestito da l’Antica Corte Pallavicina dei Fratelli Luciano e Massimo Spigaroli. “Il Mercato dei vini è un momento importante dell’attività della Fiera di Piacenza – spiega il Presidente di Piacenza Expo Angelo Manfredini – perché è una manifestazione rivolta ad un pubblico selezionato e con alto grado di interesse, in linea con le scelte della struttura che privilegia eventi dedicati a specifici ambiti che permettono di qualificarsi per una offerta di alta qualità. Il forte legame di collaborazione che si è creato fra Piacenza Expo e FIVI si rafforza ulteriormente grazie al lavoro di squadra di questi mesi per una 4ª edizione ricca di stimoli e novità, che vede già come primo successo l’aumento del numero degli espositori, ben 265, a dimostrazione di un salone in continua crescita.” Matilde Poggi, Presidente FIVI, sottolinea come “al Mercato 2014 sarà rappresentata tutta l’Italia del vino artigianale, con vignaioli che provengono da ben 19 regioni. La formula dei banchi d’assaggio consente un contatto diretto fra produttori e consumatori; mentre si degusta il vino nel proprio calice si possono approfondire conoscenze e curiosità sui territori vitivinicoli del nostro paese, di cui ogni vignaiolo è custode e ambasciatore”. Sergio Copelli, coordinatore di Piacenza Expo, evidenzia come “i numeri in crescita di un evento ancora giovane dimostrino che la strada intrapresa è quella giusta: puntare sul settore vino significa rafforzare il legame con l’ambito locale, tradizionalmente vocato, per valorizzare e dare visibilità ad un territorio come quello piacentino che ha ancora molte potenzialità da esprimere. Attendiamo visitatori da tutta Italia a conferma che un evento ben ideato e la facile raggiungibilità di Piacenza possono generare importanti effetti a beneficio della città”
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