Dopo che è stato finalmente spazzato via quell’obbrobrio delle casette in legno degli ambulanti, che da troppo tempo soffocavano uno degli angoli più suggestivi di Parma, di lato alla monumentale Pilotta in Piazzale della Pace, la brillantezza di quel “Cristallo” incastonato di fronte alle volte dell’antico complesso ducale è tornata ad essere quella di sempre. Il bar Cristallo che è anche un punto di ritrovo culturale seriosamente trendy, liberato da quell’indecoroso suk è ridiventato un degno testimone di quella vocazione “parigina” che è insita nel dna di Parma, una sorta di spicchio di Montmartre catapultato di fronte alle volte della Pilotta. Un risultato che è frutto delle passione e delle cure di Pietro Padovani, Brunella Garrisi e Gianluca Gatti.
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