Durante il “Festival del Sorriso” che si svolgerà a Cuneo sarà allestita un’area dedicata al formaggio in Largo Audifreddi, sarà aperta al pubblico da sabato 12 e domenica 13 settembre dalle 15 alle 22. Ai gazebo dell’Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Formaggi il pubblico avrà possibilità di partecipare a degustazioni guidate, conoscere ed acquistare i prodotti dei caseifici presenti, scoprire l’attività del Corpo Forestale in campo agro-alimentare, assistere ai momenti di caseificazione proposti dall’Istituto lattiero-caseario di Moretta proporrà ed ammirare vignette umoristiche a tema caseario.
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