La dj vegana Paola Maugeri, conduttrice di Music History su Virgin Radio, sarà la prossima ospite a Torino del Salone Off 365. Presenterà agli studenti del centro di formazione professionale Piazza dei Mestieri le ricette del suo libro ‘Las Vegans’. “Mangiare è l’atto più politico, militante e civile che possiamo compiere – dice Maugeri – ed è il primo passo per riconquistare il senso critico, affinché il nostro ruolo di consumatore si trasformi attivamente in consum-attore”.
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