Due milioni di consumatori emiliano romagnoli nel 2013 hanno fatto la spesa a km 0, comprando direttamente dai coltivatori, con un aumento del 23% rispetto all’anno precedente e un fatturato di 400 milioni di euro. Il dato emerge dal Dossier “Lavorare e vivere green in Italia” elaborato per la Giornata mondiale dell’ambiente. In Emilia Romagna […]
Sant’Andrea Bagni (Parma), “Food & Wine Festival”
La Pro Loco di Sant’Andrea Bagni (Parma), in occasione della Festa della Pentecoste, sabato 7 e domenica 8 giugno, organizza la Mostra Mercato “Food and Wine Festival”. All’interno del Palazzo della Mescita si potranno degustare vini di alto pregio provenienti da tutta Italia ed altre specificità gastronomiche. Ci sarà una verticale del pluripremiato Parmigiano Reggiano […]
Export agroalimentare dell’Emilia Romagna + 5,4%
Nel 2013 il valore complessivo dell’export dei prodotto agroalimentari emiliano-romagnoli è stato di 5 miliardi 471 milioni, con un + 5,4% di fronte allo scorso anno.Il dato è stato fornito a Bologna durante la presentazione del Rapporto agroalimentare dell’Emilia-Romagna, promosso da Regione e Unioncamere, che fotografa l’andamento dell’agricoltura e dell’industria alimentare regionale. L’assessore regionale all’agricoltura […]
Ferrara, cooking show dello chef Bruno Barbieri
Lo chef Bruno Barbieri negli ultimi due fine settimana ha tenuto un “Cooking show” nel centro commerciale “Il Castello” a Ferrara. Barieri che è stato giudice a Masterchef Italia ha dedicato un momento al pubblico e l’altro a dodici studenti dell’istituto alberghiero “Vergani” che hanno realizzato delle pietanze finger food. Alla fine Valeria Magrini- Sara […]
Barilla nuova linea roduttiva in Francia
Il gruppo Barilla ha inaugurato una nuova linea produttiva nello stabilimento delgrupo controllato Harry’s della Plaine de l’Ain, in Francia. La nuova linea rappresenta un investimento di 14 milioni di euro, inseriti in un programma di sviluppo delle installazioni industriali francesi da 47/50 milioni in due anni, per sostenere il lancio di un nuovo prodotto […]