Da venerdì 5 a domenica 7 novembre Ferrara è in festa per il Ferrara Food Festival, un modo per vivere la città tramite le sue eccellenze enogastronomiche con spettacoli, animazione e grande intrattenimento, eventi dedicati agli appassionati e gourmet lovers con degustazioni e show cooking oltre a momenti informativi e culturali con mostre, convegni e laboratori didattici per i più piccoli.
Se di eccellenze si parlerà non poteva mancare il nome di Igles Corelli al quale sarà conferito il Premio “Diamante Estense” sabato 6 novembre alle ore 18.00.
Il re del food di Ferrara che negli anni si è particolarmente contraddistinto nel promuovere le eccellenze del territorio e maestro indiscusso della ristorazione italiana oltre che volto noto di Gambero Rosso Channel con il suoprogramma “Il gusto di Igles”, e Coordinatore del Comitato Scientifico di Gambero Rosso Academy.
“Sono molto orgoglioso di questo premio, ho dedicato 132 ore in televisione e sono riuscito a far pubblicare oltre 2700 articoli sulla gastronomia di Ferrara, perché il mio territorio e le sue eccellenze enogastronomiche sono sempre state al primo posto nel mio cuore– dichiara Igles Corelli– e tanto ancora deve essere fatto per far conoscere tutte le particolarità e le ricette tipiche, penso che il Ferrara Food Festival si un bel passo avanti nella promozione della città”.
